LUNCHKAART
Tomaten basilicumsoep met mascarpone € 8,50
Tosti volkorenbrood, geitenkaas en honing € 6,00
Kroketten met volkoren of zuurdesem brood
- Rotterdamse rundvlees kroketten € 9,50
- Garnalen kroketten € 12,50
Black Angus burger € 18,50
met bacon, cheddar, friet en 3 sausjes
Uitsmijter kaas, ham of spek € 9,50
Brioche broodje
- ham of kaas € 7,50
- gerookte entercote
rucola, kappertjes, aceto en olijfolie € 9,50
Gerookte zalm mayonaise
op volkoren of zuurdesem brood € 11,00
Black Angus ribeye steak
met brood, jus en kruidenboter € 24,50
Salade met uitgebakken pancetta mozzarella,
kersen tomaat, Kalamata olijf en croutons € 9,50
Saté van kippendijen
met kroepoek, stokbrood en atjar € 14,50
Gamba’s in knoflook olijfolie
met tomaat en rode uien € 14,50
Vispalet
Gerookte en gemarineerde zalm,
Gerookte aalfilet en Hollandse garnalen € 16,75
Carpaccio van ossenhaas € 13,50
Parmezaanse kaas, pancetta en rucola
Proeverij Noordmolen € 22,50
Ganzenlever, gamba’s en
coquilles, gebraden kwartel
Hollandse garnalen, gerookte zalm
en gerookte eendenborst
|
